おはようございます。
昼間は暑いので、今朝は早起きして
（３時半起床・・・・いつもこれぐらいに起きてますが）
夏植え球根サフランを植えました。
準備はしてあったので３０分ぐらいで完了です。
秋咲きの球根植物でクロッカスの仲間です。
秋に松葉の様な細長い葉を出して
やや淡い紫色の花を咲かせます。
この雌しべ（正確には雌しべの柱頭）を乾燥させたものが、
高価なスパイスとして有名ないわゆる’サフラン’です。
収穫もひとつひとつ手づみが基本です。
非常に手間がかかりそうですが、挑戦してみますｗｗｗ
ひとつの花からとれる量が非常に少なく1gの’サフラン’は
１６０個分の花に相当するそうです。
４０球しか植えてないのでどれぐらいとれるのでしょうか？
やや不安ですが、
秋にはパエリヤやブイヤベースの風味付けに使ってみよう！！
パエリヤやブイヤベースに挑戦！！
と勝手に偉そうなことを言ってますが、
料理は私の専門外（担当外）ですので、
奥方様にお願いしまぁ～～すｗｗｗｗ